1 de agosto de 2016
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O Que Analisar nos Rótulos dos Alimentos?

©Minerva Studio /Shutterstock
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Saiba reconhecer o que está comprando e se o produto oferece riscos à saúde

Na hora de comprar os alimentos você sabe quais são as informações mais importantes a analisar no rótulo dos produtos? A maioria das pessoas ainda se preocupa somente com a quantidade de calorias descrita na embalagem. No entanto, diversos outros componentes determinam o impacto que alguns hábitos alimentares podem ter na saúde.

Além de ter o objetivo de fazer o consumidor se interessar pelo produtos, as embalagens são uma fonte de informação por apresentar as características e propriedades nutricionais dos produtos que estamos prestes a consumir.

O médico Patrick Rocha, Presidente do Instituto Nacional de Obesidade e Doenças Crônicas (Ineodoc) e especialista no tratamento de pacientes com diabetes e sobrepeso, destaca alguns pontos essenciais a serem analisados na hora de decidir por quais alimentos incluir ou eliminar na rotina alimentar:

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Sobre Dr. Patrick Rocha

Dr. Patrick Rocha

Patrick Rocha (CRM-CE 8561) é médico, palestrante, pesquisador e apaixonado por saúde e nutrição. Dr. Rocha é Presidente do Instituto Nacional de Estudos da Obesidade e Doenças Crônicas (INEODOC), autor do livro "Emagreça com o Dr. Rocha" e do treinamento "Programa Diabetes Controlada".

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