Se você mora sozinho e acha que encarar o preparo das refeições, ou a compra dos ingredientes é algo difícil ou desafiador, saiba que você não está só. Por outro lado, você sabe da importância em manter uma rotina alimentar saudável e equilibrada. Cristina Ferreira, gerente industrial da Superbom, conversou com...
Esta é uma receita bem legal para aquele dia em que você vai receber seus amigos em casa, mas prefere oferecer uma comida saudável. Com ela, você prepara 20 porções e pode ser servida como entrada, aperitivo ou mesmo como prato principal, em situações mais descontraídas. Além de tudo, você ainda...
A prática do jiu-jitsu exige muito dos lutadores, que saem dos treinos fatigados e com a musculatura corporal lesada. Para diminuir a fadiga e as dores no dia seguinte - e melhorar o desempenho durante as lutas - esses atletas têm se beneficiado dos suplementos alimentares, que trazem ganhos interessantes. Não...
Deliciosa e surpreendente receita onde cada detalhe foi estudado para agradar o paladar. Nela, o ovo pochê se parte e se incorpora ao recheio saboroso da alcachofra, envolta num palmito gratinado com molho de tomate... O rendimento é de 4 porções e em 50 minutos ela está prontinha para ser saboreada.
Uma opção natural para quem quer manter uma alimentação balanceada, mas não consegue ficar longe do doce, é o açúcar de coco. Apesar de ter um preço um pouco mais ‘salgado’, o produto tem alguns benefícios bastante claros. O primeiro deles é o baixo índice glicêmico. A tabela, a seguir, dá uma...
Um vídeo de 5 minutinhos e uma refeição deliciosa. Vale a pena! Este X-burguer é sem glúten e sem lactose. O queijo vegano e o pão sem glúten são comprados prontos. O segredo está no hambúrguer, feito com grão de bico, flocos de quinoa e amaranto. A receita contém cenoura, cebola,...
Como se não bastasse ser deliciosa e ótima para ser saboreada, principalmente em dias mais frios, essa receita vegetariana também é rica em Vitamina A (presente no fubá) que tem a capacidade de combater os radicais livres por ser antioxidante, além de Ferro e vitaminas do Complexo B, presentes na...
Com o frio do inverno, o corpo tende a gastar mais energia para manter a temperatura entre 36,5ºC e 37ºC. Além disso, nesta época acontece uma diminuição da produção de serotonina, neurotransmissor que promove sensação de bem-estar. Para suprir esta queda, a maior parte das pessoas acaba compensando com os...
A Capital Paulista receberá em 22 de agosto, no auditório da UNIP (Universidade Paulista), unidade Paraíso, o workshop “Integralmédica Nutrition Academy”. O objetivo do workshop é o debate de questões relacionadas à atividade física, bem-estar, nutrição, suplementação e qualidade de vida. Os palestrantes convidados são especialistas em nutrição e esporte, bem como...
Para aqueles que têm intolerância à lactose, ou mantêm dietas sem gluten, os leites vegetais são uma excelente opção. E dentre eles, aqueles provenientes da castanha do caju oferecem ainda mais proteínas de alta qualidade, aminoácidos essenciais, baixo índice glicêmico, o menor percentual de açúcar, pouquíssimo sódio, zero glúten e lactose....
